12月30日，《农民日报》刊发《从“论只卖羊”到“按克包装”——鄂尔多斯细毛羊“链”出亿元工业》，报导鄂尔多斯乌审旗细毛羊总产值超越11亿元，鄂尔多斯细毛羊品牌价值达95.04亿元，带动1.2万户农牧民融入开展，户均年增收3.2万元，成为当地的富民工业。鄂尔多斯细毛羊正逐渐在商场效益与种类维护之间找到平衡点，走出品牌包围的新途径。
仲冬时节，正是羊出栏、冬储的时分。老话常说“冬吃羊肉赛人参”，哪里的羊好吃呢？
“咱们鄂尔多斯细毛羊肉质细嫩不膻、高蛋白低脂肪，味美还富含养分。”内蒙古鄂尔多斯乌审旗农牧局农技推行中心相关负责人骄傲地和记者说，这是毛肉兼用的优良种类，肉好吃，毛值钱。现在，全旗细毛羊总产值超越11亿元，鄂尔多斯细毛羊品牌价值达95.04亿元，带动1.2万户农牧民融入开展，户均年增收3.2万元，成为当地的富民工业。
一只小羊怎么“链”出亿元工业？记者来到鄂尔多斯细毛羊中心饲养区乌审旗一探终究。
见到公格脑日布的时分，他正在圈舍里喂羊。一群羊咩咩叫着，柔和扎实的毛一点点不畏惧北风，把他团团围住。他家的羊很亲人，记者趁机摸了几把羊脑袋，手感很好。
“我养了44年细毛羊，都养出爱情了。”公格脑日布是嘎鲁图镇斯布扣嘎查的饲养大户，从1977年就开端饲养细毛羊，现存栏400余只。对他来说，羊是农牧民的生计，也是农牧民的宝物。
“没其他诀窍，便是管护一定要精密。”公格脑日布和记者说，他按性别、年纪科学分群饲养，建立背风向阳、枯燥通风的标准化羊舍，严厉执行定时防疫，确保羊群健康，禁牧期科学补饲、放牧期用牧场天然滋补。
“曾经一只羊只能产毛六七斤，现在均匀每只每年能剪毛15-20斤，并且肉质更好了。更重要的是，细毛羊一般一胎只生一个，现在吃得好了，双胎率进步，上一年达到了70%。”别小看这一个数字，公格脑日布介绍，每只小羊能卖700元左右，双胎率进步，收入能进步不少。
尝到精密化饲养的甜头，本年他家还在政府的补助下购入一套智能投喂设备。“今后就能完成机器自动上料、经过感应轨迹行进至棚舍精准投喂，省不少事儿。”他笑着说，“并且手机就能实时监控羊群状况，更定心了。”
记者了解到，近年来，当地多措并重，推进中心饲养户母羊产羔率从115%进步至147%。
在乌兰陶勒盖镇巴音希利嘎查的颗粒饲料加工厂，一堆堆的柠条质料分外显眼。作为乌审旗生态循环与科技饲养交融开展的标杆项目，这座占地面积达1万平方米的加工厂，以当地防风固沙的柠条为中心质料，打造细毛羊专属“养分大餐”。
“五六十年前咱们这儿就种有20多万亩柠条。”巴音希利嘎查党支部书记、嘎查主任傲特根好日子嘎拉介绍，柠条蛋白含量高达9.3%，经过破坏、紧缩、颗粒化等工艺，把本来用于固沙的柠条加工成适口性好、养分均衡的颗粒饲料，既处理了细毛羊的优质饲草料供应问题，又带动柠条栽培与使用的良性循环，让草原生态在饲养开展中继续改进。此外，农牧民买一吨能补300元，不只确保了饲料安全，还降低了饲养本钱。正是这份“科学加持”，让鄂尔多斯细毛羊肉质新鲜、风味共同，成为生态与质量兼具的特征产品。
在乌兰陶勒盖镇巴音希利嘎查，村集体经济的介入，让细毛羊饲养从“散户运营”走向“抱团开展”。
“曩昔农牧民卖羊卖毛，价格自己说了不算，现在经过合作社一致运作，品牌响了，收入也稳了。”傲特根好日子嘎拉介绍，巴音希利嘎查是鄂尔多斯细毛羊饲养中心区与“统养共富”试点村，存栏细毛羊超5.1万只。村里以“支部+协会+饲养户”形式，建成17个标准化家庭牧场，细毛羊饲养基地作为集体经济项目，选用“高于商场价收买+保管饲养”两种形式，有用处理了农牧民“饲养易、出售难”的问题。
本年，基地已收买出售1000多只细毛羊，每只出栏价1700~1800元，工业年总产值已打破1500万元。经过一致收买、直销终端等方法，带动246户农牧民增收，成为少量民族特征寨子中传统畜牧工业晋级的典型事例。
在基地的精品切割包装车间，记者看到，羊的各个部位被精密切割，包装上有“地舆标志产品”“绿色食品”等多项认证，风干肉、太阳馅饼、羊肉饺子等多种产品琳琅满目。傲特根好日子嘎拉说，现在产品首要销往呼和浩特、北京等城市，线上直播途径也在准备中，经过品牌化包装和多元途径出售，让细毛羊的附加值不断进步。
记者在采访中发现，品牌价值一路进步的一起，鄂尔多斯细毛羊也面临着种类维护的应战。
“现在许多农牧户会用细毛羊母羊和其他羊杂交，下的小羊多，且肉小羊子三个月就能出栏卖800元，纯种细毛小羊子得养五个月才卖六七百元。”嘎鲁图镇斯布扣嘎查党组织书记、嘎查主任巴音都仁坦言，全村1.4万只纯种细毛羊的存栏量背面，纯种繁育的根底正在被削弱。
羊毛价格下滑也让饲养户忧虑，细毛羊羊毛价格从之前的25元/斤跌至现在的12元/斤，而纯种细毛羊饲养周期比肉羊长2~3个月。“年轻人都爱算经济账，乐意养纯种细毛羊的大多是有爱情的老牧民了。”巴音都仁和记者说，部分地区牧场质量下降、饲养规模化程度不高也限制着工业开展。
为了看护这一特征种类，各方正合力破局。政府加大扶持力度，给予饲料、种羊购买等专项补助；推进鄂尔多斯细毛羊育种繁育场与内蒙古自治区农牧业科学院乌审旗专家工作站落地；在研制新种类的一起，免费为农牧民供给细毛羊种公羊，全力引导工业向标准化、规模化、科技化转型。合作社扛起商场开辟重担，经过一致收买确保农牧民收益，活跃对接出售途径。“现在细毛羊羊毛已安稳销往浙江、江苏等地企业，咱们还方案推进剪羊毛流程规范化，削减羊毛杂质、进步质量，以此来进步价格、增强商场竞争力。”巴音都仁介绍。
鄂尔多斯细毛羊的品牌之路，既有生态与质量的据守，也有商场与立异的探究。在多方合力下，这一承载着草原回忆与农牧民期望的特征种类，正逐渐在商场效益与种类维护之间找到平衡点，走出品牌包围的新途径。
