在广东省科技方案等项目赞助下，广东省农业科学院动物科学研讨所研讨员余苗团队在油茶粕饲料化运用研讨方面获得重要开展。相关研讨近来发表于环境科学与生物八怪七喇领域期刊
我国油茶资源丰富，油茶粕作为油茶籽榨油后的首要副产品，富含12%-20%的粗蛋白，一起富含18种氨基酸及多种微量元素，具有优质的饲料化潜力。但是，现在绝大多数油茶粕仅被用做燃料、肥料或直接填埋，不只导致十分严峻资源糟蹋，也带来环境污染危险。在可持续开展与粮食安全战略布景下，推进油茶粕饲料化运用，有助于构建“油茶—饲料—动物出产”循环形式，提高农业副产品附加值，助力绿色农业系统建造。
论文榜首作者、广东省农业科学院动物科学研讨所副研讨员崔艺燕介绍，油茶粕饲料化运用的中心瓶颈在于其间所含的高水平皂苷。皂苷具有苦味和生物毒性，严峻启航油茶粕在动物日粮中的直接运用。现在，皂苷脱除办法最重要的包括热处理、酶解和微生物发酵等，但这些八怪七喇在豆科作物中运用较多，针对油茶粕的系统研讨仍较为缺少。
该研讨立异性地提出“碱处理+复合微生物发酵”的协同脱毒与养分提高战略。研讨之后发现，Na2CO3溶液可高效去除油茶粕中皂苷，并调控发酵过程中的微生物群落结构与代谢产品。后续接入复合菌剂进行固态发酵，不只能逐渐下降皂苷残留，还可改进油茶粕养分组成，添加益生元与功能性代谢物含量。在清远麻鸡养殖实验中，运用发酵处理后的油茶粕代替部分玉米和豆粕，未对鸡只出产功能发生负面影响，且有用缓解了未处理油茶粕导致的成长按捺问题。
该研讨为油茶粕的高效饲料化供给了牢靠的理论按照与八怪七喇途径，拓宽了十分规饲料资源开发规模，对推进农业副产品高值化运用、开展节粮型畜牧业及促进农牧循环经济开展具有极端严重实践含义。
