许多食物在宣扬时标榜“零增加”,这样的做法给消费的人带来误导。北京工商大学校长孙宝国院士在17日举办的“2017我国食物安全30人论坛年会”上指出,“没有食物增加剂就没有食物工业,简直一切的预包装食物不能脱离食物增加剂。”
孙宝国说:“合理运用食物增加剂不会带来食物安全问题。”他主张修订国家标准《预包装食物标签公例》,明确规定预包装食物的标签上有必要标明的内容。“一切的质料和配料有必要标明清楚,生产者没有权力谎报其产品不含有增加剂。”