稻花香，岁稔丰。近来，温州市瓯海区一村集体企业种出“身高”约2.1米的“超级水稻”引起广泛重视，估计亩产600至800公斤稻谷；在泸州市江阳区江北镇，40余亩2米高的巨型稻也进入丰盈季，估计亩产可达1500斤。各地巨型稻长势喜人，但是，有关巨型稻栽培，你未必线日，一位业内人士告知封面新闻记者，“身高”历来不是水稻研讨的中心，相比之下，其能否习惯机械化作业、是不是具有抗倒伏才干，才是关系到水稻大面积推行的要害。
2006年，我国科学院亚热带农业生态研讨所夏新界研讨员提出“超高秆、超大生物量”水稻新方向。经过十余年攻关，我国科学院宣告“超高产优质巨型稻”培养成功。威望检测承认其为水稻新种质：株高2.0–2.2m，单季亩产800kg以上。该研讨成果当选“2017年我国十大科技开展”。
作为籼粳稻与野生稻远缘杂交后定向选育的新种质，巨型稻具有许多长处。夏新界曾指出，相同的办理条件，巨型稻亩产一般会比一般水稻高出200-300斤。据新春农业企业来供给的数据，在湖南长沙这一传统的非高产区，2022年试点亩产850多公斤。在湖南隆回、邵阳、娄底，浙江千岛湖等试点的亩产均在1000公斤以上。
因为巨型水稻植株巨大，能为鱼、虾、鸭供给休息空间，粪便还田构成生态循环。所以，各地解锁出了“水稻+N”生态立体种养农业新形式。本年8月，四川省泸州市江阳区已完结两季稻、一季虾、一季稻花鱼的高效轮作。此外，“稻蛙共生”“稻虾共生”等形式也在全国多地推行，真实的完结“一田双收”；成熟后的稻秆能够用作青贮饲料、造纸与织造资料、建材资料和酒厂酿酒用材。
最为要害的是，它耐盐碱、抗海水。据新闻媒体报道，2020年栽培于广东阳江海滨的巨型稻饱尝住了海水的重复浸泡，每亩产出稻谷1040斤，一起还出产基围虾1000多斤。
为什么巨型稻迟迟未能走入寻常农田、端上大众餐桌？莫非仅仅“雷声大，雨点小”？一位业内人士王勇（化名）和记者说，水稻栽培的重点是两大实际要素：一是能否习惯机械化栽培与收割，二是种类是否抗倒伏。而这两点，巨型稻好像并不占优势。
有专家剖析，长期以来，育种范畴在种类审守时、农艺范畴在主推农艺评守时，均较少考虑是不是适合机械化作业，巨型稻也是如此。虽然其产值高，但植株高达2米，茎秆分外粗大健壮，一般机械设备难以作业，有必要依靠人工插秧和收割，直接约束其大规模推行。
另一方面，农作物的秆越长越简单呈现倒伏现象，成活率也会直线时代今后，高秆水稻一度被“筛选”。直到现在，让水稻更具抗倒伏才干的矮化育种仍旧是首要方向，“就四川而言，耐高温、抗倒伏才是确保稳产丰盈的中心关键。”王勇说道。
除此之外，种类审定是阻止巨型稻商品化的又一大门槛。“只要经过审定，水稻种类才干合法地进入大面积推行。”夏新界曾在承受采访中坦言，种类审定是现在最扎手的难题，“而现在连审定规范都没有，规范拟定需花费上百万或数百万元。”
那么，巨型稻的栽培是否阻滞？并非如此。王勇和记者说，他更看好其在农旅交融范畴的潜力。
记者注意到，本年七月，广州首个巨型稻基地落户钟落潭镇，当地方案开展农田立体生态种养工业的一起，结合自然景观开发研学讲堂，快速推动农文旅交融，打造“稻穗下纳凉”的新“稻”路。经过结合栽培业、养殖业、渔业以及第二、三工业，巨型稻正逐渐探究“农业+文旅”的多元开展途径。
